Улун Чай Пуэр Чай без чая Посуда Аксессуары

Пуэр (Шу) Гунтин "Дворцовый" 宫廷散茶. 2004 год

Характеристики

Классификация: шу пуэр
Происхождение: провинция Юньнань
Сбор: 2004 г.
Температура: 100 градусов
Хранение: в комнатных условиях
250 450

Дворцовый весовой чай - так переводится на русский язык название этого Шу Пуэра Гунтин Саньча (Gong Ting San Cha). Королевский или Дворцовый Пуэр - еще так могут называть его в России.

Для производства этого Пуэра с чайных кустов снимают два самых маленьких листочка вместе с почкой, которую они укрывают. В момент сбора эти листочки имеют длину не более одного сантиметра.

Даже сложно представить, насколько трудоемок этот процесс. Сколько же необходимо времени, чтобы собрать вручную, потом обработать эти миниатюрные почки. Сырье вялится при высокой температуре и при регулярном вспрыскивании водой. Этот процесс может происходить и в печи, но постоянное добавление влаги при этом является обязательным условием.

Гунтин Саньча производится по классической технологии приготовления всех Шу Пуэров. Дальнейшее выдерживание сырья в течение 45 дней в больших глиняных сосудах прямо в земле придает чаю особенный аромат и силу земли. Потом вы будете чувствовать это в каждом глотке.

После полной обработки получаются миллионы плотных, хорошо высушенных маленьких почек. Гунтин Пуэр считается роскошью среди всех Пуэров. Это изысканный чай. Вы влюбитесь в него с первого раза. Чего стоит один только внешний вид сухой заварки. А эти древесные запахи!

Этим чаем невозможно напиться. Он заставляет возвращаться к нему опять. У него безупречный, невероятно гармоничный, нежный и мягкий вкус. Только будьте внимательны при заваривании. Заварки кладите ровно столько, сколько того требует инструкция. Не передержите чай. Он заваривается мгновенно. Здесь счет идет на секунды. У вас должен получиться напиток коньячного цвета. Отнеситесь к завариванию с особым вниманием.

Пуэр (Шу) Гунтин "Дворцовый" в 7-граммовых пакетиках

Пуэр (Суперпакетики)