Улун Чай Пуэр Чай без чая Посуда Аксессуары

Весовой (Шен) Пуэр. 2006 год (в металлических баночках)

Характеристики

Классификация: шен пуэр
Происхождение: провинция Юньнань
Сбор: 2006 г.
Температура: 95-100 градусов
Хранение: в комнатных условиях
300 420

Шен Пуэры – объект страсти, наслаждения и коллекционирования. Эти чаи производятся исключительно в провинции Юньнань и больше нигде в мире. Они обладают своим уникальным неповторимым ароматом и часто выдерживаются годами, прежде чем оказаться доступными для покупателя.

Пуэр в этой баночке был собран и обработан в 2010 году в знаменитом на весь мир уезде Сишуанбаньна, который славится своими яркими чаями. Годы внимательного хранения придали ему глубину и мягкость. Сейчас в его аромате ярко выражены фруктовые ноты, чернослив и груша, орехи, мёд. Вкус плотный, насыщенный, объёмный. Цвет настоя – светлый виски. Послевкусие долгое, оставляющее тактичную терпкость и фруктовый шлейф.

Среди весовых Пуэров чаще встречаются жемчужины. Их не прессуют в блины и не купажируют. Это чистый материал, собранный и обработанный одними и теми же руками. Это чай из прекрасного, залитого солнцем места, расположенного высоко в горах, известного своей идеальной экологией. 

При хранении в «рыхлом» виде постферментационные процессы в чайном листе идут быстрее. В этом отношении весовые Пуэры выигрывают и получают еще более глубокие изменения по сравнению с прессованными чаями.